焼き菓子カフェ la Vanilla 〜ラ・バニラ〜  <中央林間駅から徒歩3分>

焼き菓子カフェ la Vanilla 〜ラ・バニラ〜
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イベント・教室 <8月>

お申込は、開催日時の3日前まで受付可能です。講座代、材料費は当日お支払いください。
お申込・お問い合わせ先 焼き菓子カフェ「ラ・バニラ」  TEL&FAX 046-273-7103
尚、定員になり次第締め切りとさせて頂きます。皆様のご参加心よりお待ち申しております。

2016年8月

2016年8月2日(火)10:00〜
かわいい!デコスイーツ
いちごのモンブラン
かわいい!デコスイーツ

簡単に可愛くできるモンブランを1個作ります。
(直径4センチ 高さ約5センチ)
【講座代】2,000円
【材料費】500円
【持ち物】お持ち帰り用袋・エプロンまたは汚れてもよい服装
教室申込フォーム
石野京子
講師の紹介
石野 京子
日本デコアーティスト協会認定・デコアーティスト。
可愛いデコスイーツに魅了され、家事や仕事の合間にコツコツ製作しています。
ブログ:いしのフェイクフード製作所のブログ
2016年8月4日(木)、6日(土)10:00〜の中からお選びください
チョコマーブルシフォンケーキ(14cm型2台)
「焼き菓子屋で学ぶ定番お菓子」一人2台実習し、お持ち帰りします。
焼き菓子屋で学ぶ定番お菓子

通常とは少し違った配合のふんわりしっかり食感のシフォンを作りましょう!今回はマーブル模様に挑戦!
講師デモ→一人二台実習→試食→一人二台お持ち帰り
【講座代】4,000円(講座代、レシピ代、材料費込み)
【材料費】0円
【持ち物】エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用袋
教室申込フォーム
伊藤めぐみ
講師の紹介
伊藤めぐみ
焼き菓子カフェ「ラ・バニラ」店主
日本アイシングクッキー協会認定講師
バターの香りとしっとりした食感の焼き菓子に魅了され、都内カフェでの手作り市やイタリアレストランへの焼き菓子販売などを経て、2009年1月焼き菓子カフェをオープンさせる。
HP:焼き菓子カフェ la Vanilla 〜ラ・バニラ〜
ブログ:la Vanilla〜焼き菓子カフェ la Vanilla のブログ〜
2016年8月16日(火)10:00〜
フランス額装
丸窓マットのビゾーファンタジー
フランス額装

ビゾーファンタジーとは厚紙とスチレンボードを重ね、その段差を利用して厚口の色紙で斜面を作るマットです。このテクニックはポップなものによく合いますが今回はその上に丸窓マットを重ねることで、そのイメージがよりでる作品になりました。サイズは正方形です。
【講座代】3,000円
【材料費】1,000円+額代
【持ち物】カッター・シャーペン・消しゴム・持ち帰り袋
教室申込フォーム
橋本真澄
講師の紹介
橋本 真澄
出会いは10年前。
私もこんな素敵な作品を作ってみたくて、教室に通い始め(今も受講中です)、これまで2度の作品展を開催しました。
フランス額装を通して“暮らし”を楽しむお手伝いができればと思っています。
2016年8月18日(木)、20日(土)10:00〜の中からお選びください
キッシュ(18cmタルト型1台/中級編)
「焼き菓子屋で学ぶ定番お菓子」一人1台実習し、お持ち帰りします。
焼き菓子屋で学ぶ定番お菓子

今回はお菓子ではなくフランス料理の前菜の一つのキッシュを作ります。簡単パイ生地の中に具だくさんのアパレイユをたっぷり入れます。冷たくても温かくても美味しいです。
【講座代】4,500円(講座代、レシピ代、材料費込み)
【材料費】0円
【持ち物】エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用袋
教室申込フォーム
伊藤めぐみ
講師の紹介
伊藤めぐみ
焼き菓子カフェ「ラ・バニラ」店主
日本アイシングクッキー協会認定講師
バターの香りとしっとりした食感の焼き菓子に魅了され、都内カフェでの手作り市やイタリアレストランへの焼き菓子販売などを経て、2009年1月焼き菓子カフェをオープンさせる。
HP:焼き菓子カフェ la Vanilla 〜ラ・バニラ〜
ブログ:la Vanilla〜焼き菓子カフェ la Vanilla のブログ〜